Con un 34% de sólidos de cacao, este chocolate combina suavidad, cuerpo y un sabor a leche delicioso, ideal para quienes buscan un perfil más cremoso sin perder la intensidad del chocolate. Su fluidez lo convierte en un aliado versátil en bombonería y repostería fina.
✨ Notas de sabor: cacao suave, caramelo y leche ✨ Uso recomendado: bombones, ganaches, figuras moldeadas, coberturas y rellenos
